14 12 2020

滑雪場內的日式定食

Teishoku at Ski Resort

內湖最in的日式定食,居然隱身在滑雪場裡
滑雪是在日本冬季盛行的運動之一

現在偽出國,在台北內湖也有這樣一個比照日本造景的室內滑雪場
不過,babe是陪朋友下課用餐的,倒不是要分享滑雪
有興趣的朋友可以上iSKI滑雪俱樂部粉專查詢,免出國在台北市一樣可以享受滑雪樂趣

十五郎·日式洋食堂不只開放給滑雪學員用餐,對外也營業
提供插座、不限制時間...重點是東西超好吃
耗費48小時浸漬的『熟成咖哩』,以蔬果的日式咖哩混合印度的辛香料為辣咖哩
咖哩控不容錯過

讀者憑文章點主餐免費招待價值120的神秘小點(限定台北店)
完全是被滑雪場耽誤的超優秀日式定食

如果從美麗華 捷運劍南路站要往維多利亞酒店方向走15分鐘
比較推薦從捷運西湖站前往

iSKI滑雪俱樂部 招牌比較明顯
如果要找『十五郎·日式洋食堂』...內凹加上門口停放車子
很容易錯過
無論是用餐or滑雪俱樂部學院都可以免費停車

十五郎·日式洋食堂
門口一只四葉鮮乳霜淇淋配上帆布上寫著十五郎,這裏確實有幾分日本

別懷疑,十五郎·日式洋食堂入口處與iSKI滑雪俱樂部是一樣的大門
左轉有一個小櫃檯,測量體溫才可以入內用餐、上課

比照日本滑雪場裏頭食堂的設計,十五郎·日式洋食堂超級像日本
透明窗還可以看到外頭的學員帥氣溜冰的英姿

其實很多女孩現在也熱愛滑雪
滑雪是一項相當耗體力與熱量的運動,大口扒飯最過癮
熟成咖哩搭配海大蝦、野菜的咖哩定食

上桌時兩尾肥美的大蝦讓人太感動

6P size的巨無霸大蝦肉質彈牙、蝦味飽滿
完全不輸給明蝦,重點是麵衣很新鮮,爽脆而無油膩感

半熟溏心蛋絕對夭壽
熟成咖哩真的跟市面上吃到的咖哩醬味道差很多
吃的到蔬果的甜味,混合日本印度風味的辛辣度
重點是不死鹹、香氣更是迷人
跟熱呼呼的白飯混合再一起吃..實在不小心舔盤

茄子、玉米筍、地瓜、四季豆、香菇..甜脆的野菜
讓吃咖哩也可以吃到很多炸蔬菜
麵衣跟炸蝦的不同,更能吃到原始的甜味

很多學員都推薦『嫩雞藜麥沙拉』220
溫體雞肉舒肥方式鎖住肉汁,以迷迭香醃漬、白松露油讓口感更香滑
上桌時放上黑松露增添香氣
底下有繽紛新鮮的時蔬搭配,吃起來完全不像吃生菜沙拉的空虛度
質感也更勝常見的凱薩沙拉、胡麻沙拉

上桌瞬間感動的酒蒸蛤蠣,拜託才180一定要點
肥美的蛤蠣選用最大size.每日市場直送就是新鮮
以清酒蒸熟後,酒精揮發保留下的迷人滋味...太喜歡了
拜託大家來十五郎·日式洋食堂一定要點這道

喜歡吃大量野菜的朋友推薦『炒野菜豬肉定食』280

嚴選台灣本地的溫體豬肉、高山高麗菜、季節時蔬
大火快炒保留蔬菜的甜味、豬肉吃來軟Q帶脆度
搭配飽滿溫熱的白飯、三款手作小菜、一碗用料實在的茶碗蒸
一碗鮭魚味增湯,份量很有感

小菜也很用心喔
柴魚海帶芽、酥炸南瓜可樂餅、涼拌菠菜
日式調味清爽不過鹹,單吃也可以

茶碗蒸的蛋黃液、高湯比例剛好
沒有任何毛細孔,蒸蛋細嫩咕溜.還有肉末、竹輪等配料
雖然是套餐附贈的卻毫不馬乎

babe很喜歡十五郎·日式洋食堂味增湯
不是單一味增,湯頭不死鹹還吃的到鮮嫩的鮭魚丁、海帶芽

餐後的兩杯飲品分別是熱水果茶、冰特鮮奶茶
水果茶使用自家熬煮的水果醬
使用新鮮鳳梨、柳丁、金桔、檸檬、蘋果、百香等果粒
喝得到溫暖的水果香甜,也吃的到果肉

更厲害是冰特製鮮奶茶
使用台灣茶配上手炒糖,淡淡的蔗糖香讓茶味更回甘
使用香醇乳香世家鮮奶,這茶與鮮奶比例恰好
喝起來不會水水的

C套餐會有熱呼呼的紅豆湯
嚴選萬丹紅豆配上自家炒糖,飽滿的紅豆燉煮到鬆軟
甜而不膩的紅豆湯喝起來很溫暖,還有一個烤麻糬放在上頭
女孩生理期很推薦喝一碗

babe覺得可以專程為鬆餅而來
水滴麻糬鬆餅配上一球日本明治冰淇淋,煮到軟QQ香濃的黑糖珍珠
這樣一份280元,不吃對不起自己

貼心的另外放置黑糖珍珠,讓口感保持在QQ的
咀嚼時黑糖的香甜配上冰淇淋..太厲害了

不是過度扎實的鬆餅,保留一點酥與蛋糕嫩度(不是扎實感)
咬下去居然有麻糬~太邪惡了
一口冰淇淋一口珍珠實在好好吃
拜託愛鬆餅的一定要來~

四個人分享,一個人400還有找!!
真的是好吃、份量實在、還有偽日本北海道滑雪感
絕對是一家被滑雪場耽誤的好吃日本定食

咖哩控不容錯過的熟成咖哩、喜歡吃鬆餅的黑糖珍珠鬆餅裡頭有麻糬也是必點
來到內湖、捷運西湖站、美麗華商圈必吃美食『十五郎·日式洋食堂』

台北市內湖路一段70號1樓
訂位專線 02 2797 0456
營業時間 上午11:30 - 下午9:00

撰 · 文 : 梅格 Angelababy
圖 · 攝 : 梅格 Angelababy

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